asadura

asadura
asadura (De asar).
1. f. Conjunto de las entrañas del animal. U. t. en pl. con el mismo significado que en sing.)
2. Hígado y bofes.
3. hígado (ǁ víscera de los animales vertebrados).
4. (Porque se pagaba una asadura o res por cierto número de cabezas). desus. Derecho que se pagaba por el paso de los ganados.
echar las asaduras. fr. coloq. echar el bofe.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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  • asadura — sustantivo femenino 1. (preferentemente en plural) Conjunto de las vísceras o entrañas comestibles de un animal: Las asaduras del cerdo se aprovechan todas: el hígado, los riñones y todo lo demás …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • asadura — ► sustantivo femenino 1 Conjunto de las entrañas comestibles de un animal: ■ el hígado y los pulmones forman parte de las asaduras de un animal. SINÓNIMO [menudos] 2 HISTORIA Derecho que se pagaba por el paso de los ganados. 3 coloquial Lentitud… …   Enciclopedia Universal

  • asadura — {{#}}{{LM A03587}}{{〓}} {{SynA03664}} {{[}}asadura{{]}} ‹a·sa·du·ra› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Conjunto de las entrañas de un animal: • Las asaduras de algunos animales son comestibles.{{○}} {{<}}2{{>}} Hígado y bofe o pulmón: • Mi perro come… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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  • patagorrillo — ► sustantivo masculino COCINA Guiso hecho con asadura picada de cerdo o de otro animal. TAMBIÉN patagorrilla * * * patagorrilla o patagorrillo (de «pata», con influencia de un sup. «batigorrillo», batiburrillo) f. o m. Cierto *guiso hecho con… …   Enciclopedia Universal

  • Motsunabe — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …   Wikipedia Español

  • Nabemono — Sukiyaki al estilo udonsuki y huevos crudos en cuencos. Nabemono (鍋物, なべ物,, Nabemono …   Wikipedia Español

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