perojimén

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• perojimén — o perojiménez m. *Pedrojiménez (variedad de uva, y vino fabricado con ella). * * * perojimén. m. pedrojiménez …   Enciclopedia Universal

• perojiménez — ► sustantivo masculino AGRICULTURA, ENOLOGÍA Pedrojiménez, tipo de uva y vino elaborado con ella. TAMBIÉN perojimén * * * perojimén o perojiménez m. *Pedrojiménez (variedad de uva, y vino fabricado con ella). * * * perojiménez. m. pedrojiménez. * …   Enciclopedia Universal

• Vino — (Del lat. vinum.) ► sustantivo masculino 1 ENOLOGÍA Bebida alcohólica hecha con zumo de uva fermentado. SINÓNIMO caldo 2 Zumo de otras plantas o frutos que fermenta como las uvas. ► adjetivo 3 Se aplica al color rojo oscuro, como el del vino… …   Enciclopedia Universal

• Uva — (Del lat. uva.) ► sustantivo femenino 1 AGRICULTURA Fruto de la vid en forma de baya o grano redondo, jugoso, blanco, negro o rojizo, formando un racimo. 2 BOTÁNICA Cada grano del fruto del arlo, de color rojo vivo y parecidos a los granos de la… …   Enciclopedia Universal

• pedrojiménez — ► sustantivo masculino 1 AGRICULTURA Uva propia del campo andaluz, de racimos grandes y granos gruesos y dorados. 2 ENOLOGÍA Vino dulce hecho con esta uva. * * * pedrojiménez m. Variedad de *uva de Andalucía, especialmente de Jerez de la Frontera …   Enciclopedia Universal