- gallinejas
- gallinejas f. pl. Tripas fritas de gallina u otras aves, y a veces de otros animales, que se venden en las calles o en establecimientos populares.
Diccionario de la lengua española. 2015.
Diccionario de la lengua española. 2015.
Gallinejas — recién sacadas de la sartén, Madrid. Las Gallinejas son tripas e intestinos del cordero que se venden en establecimientos habilitados al efecto. Su consumo se localiza de modo exclusivo en Madrid. Antiguamente, el despacho de este producto se… … Wikipedia Español
gallinejas — f. pl. *Menudillos de gallina fritos, plato típico de Madrid. * * * gallinejas. f. pl. Tripas fritas de gallina u otras aves, y a veces de otros animales, que se venden en las calles o en establecimientos populares … Enciclopedia Universal
gallinejas — (plural) sustantivo femenino 1. Plato típico madrileño hecho con tripas de gallina o cordero … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
gallinejas — {{#}}{{LM G18627}}{{〓}} {{[}}gallinejas{{]}} ‹ga·lli·ne·jas› {{《}}▍ s.f.pl.{{》}} Comida hecha de tripas de gallina o de otros animales: • Las gallinejas son un plato típico madrileño.{{○}} … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Matadero Madrid — Coordenadas: 40°23′32.78″N 3°41′50.06″O / 40.3924389, 3.6972389 … Wikipedia Español
Cuisine of the Community of Madrid — Platter of cocido madrileño, a traditional and emblematic part of Madrid cuisine, featuring two of three traditional servings The cuisine of the Community of Madrid is an amalgamation of the cuisines of various regions of Spain developed, in part … Wikipedia
Chitterlings — ( /ˈtʃɪt … Wikipedia
Gastronomía de Madrid — Bandeja con cocido madrileño (dos de los tres vuelcos), un plato emblemático de la cocina madrileña … Wikipedia Español
Churro — Churros served with thick hot chocolate Origin Alternative name(s) Tejeringos Porras Place of o … Wikipedia
La Movida Madrileña — Madrid at night. The Movida people coined the now famous war cries of the city: Madrid nunca duerme ( Madrid never sleeps ), Esta noche todo el mundo a la calle ( Tonight everybody in the street ) or Madrid me mata ( Madrid kills me ). La Movida… … Wikipedia