enólogo

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• enólogo — enólogo, ga adjetivo y sustantivo catador, mojón, catavinos. La técnica del enólogo es científica; la del catador, mojón o catavinos es empírica y basada principalmente en el aroma y sabor de los vinos y sus mezclas …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• enologo — /e nɔlogo/ s.m. [comp. di eno e logo ] (f. a ; pl. m. gi, disus. ghi ). (prof., enol.) [chi è esperto di enologia] ▶◀ (non com.) enologista, enotecnico. ‖ sommelier …   Enciclopedia Italiana

• enólogo — s. m. O mesmo que enologista.   ‣ Etimologia: eno + logo …   Dicionário da Língua Portuguesa

• enólogo — enólogo, ga sustantivo masculino,f. 1. Persona que está especializada profesionalmente en enología …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• enólogo — ► adjetivo/ sustantivo ENOLOGÍA Técnico especialista en la fabricación, conservación y análisis de vinos. * * * enólogo, a n. Persona entendida en enología. * * * enólogo, ga. m. y f. Persona entendida en enología. * * * ► adjetivo sustantivo… …   Enciclopedia Universal

• enólogo — {{＃}}{{LM E15262}}{{〓}} {{［}}enólogo{{］}}, {{［}}enóloga{{］}} ‹e·nó·lo·go, ga› {{《}}▍ s.{{》}} Persona especializada en enología: • Los enólogos nos han aconsejado mantener el vino un año más en la barrica.{{○}} {{★}}{{＼}}ORTOGRAFÍA:{{／}} Distinto… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• enologo — e·nò·lo·go s.m. CO esperto di enologia {{line}} {{/line}} DATA: 1789. ETIMO: comp. di eno e logo …   Dizionario italiano

• enologo — {{hw}}{{enologo}}{{/hw}}s. m.  (f. a ; pl. m. gi ) Esperto di enologia …   Enciclopedia di italiano

• enologo — pl.m. enologi sing.f. enologa pl.f. enologhe …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• Enología — La enología (del griego οἶνος vino y λόγος conocimiento ) es la ciencia, técnica y arte de producir vino. El enólogo es el asesor técnico responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino. Es el experto que supervisa en la bodega tanto la …   Wikipedia Español