solomillo
81chateaubriand — {{#}}{{LM C08273}}{{〓}} {{[}}chateaubriand{{]}} {{■}}(fr.){{□}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Solomillo grueso hecho a la parrilla: • Comimos en un restaurante francés y pedí un chateaubriand.{{○}} {{★}}{{\}}PRONUNCIACIÓN:{{/}} [chatobrián].… …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
82coulis — {{#}}{{LM C45946}}{{〓}} {{[}}coulis{{]}} {{■}}(fr.){{□}} {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Salsa muy concentrada que se elabora a partir de la cocción de determinados alimentos: • coulis de marisco; rape al coulis de tomate.{{○}} {{<}}2{{>}} Puré de… …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
83filete — {{#}}{{LM F17712}}{{〓}} {{SynF18169}} {{[}}filete{{]}} ‹fi·le·te› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Loncha de carne magra o pieza de pescado sin espinas: • un filete de ternera.{{○}} {{<}}2{{>}} {{♂}}En arquitectura,{{♀}} moldura pequeña y de sección… …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
84lomito — {{#}}{{LM SynL42461}}{{〓}} {{\}}SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS:{{/}} {{[}}lomito{{]}} {{《}}▍ s.m.{{》}} {{※}}esp. mer.{{¤}} = {{SynS37141}}{{↑}}solomillo{{↓}} …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
85strogonof — {{#}}{{LM S44821}}{{〓}} {{[}}strogonof{{]}} {{■}}(rus.){{□}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Comida de origen ruso que se prepara con carne guisada con cebolla, champiñones, pepinillos, nata líquida y otros ingredientes: • strogonof de pato.{{○}}… …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
86turnedó — {{#}}{{LM T39017}}{{〓}} {{[}}turnedó{{]}} ‹tur·ne·dó› {{◆}}(pl. turnedós){{◇}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Filete de solomillo de buey. {{★}}{{\}}USO:{{/}} Es innecesario el uso del galicismo tournedos …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
87diezmillo — m. Méx. solomillo …
88entrecostilla — f. Méx. solomillo …
89entrecuesto — (Del lat. inter, entre, y costa, costilla). 1. m. columna vertebral. 2. solomillo. 3. Sal. estorbo …
90filete — (Del fr. filet). 1. m. Lonja delgada de carne magra o de pescado limpio de raspas. 2. solomillo. 3. Componente de una moldura en forma de lista larga y angosta. 4. Línea o lista fina que sirve de adorno. 5. Remate de hilo enlazado que se echa en… …