marinar
51Pâté Lorrain — Saltar a navegación, búsqueda El Pâté Lorrain (en idioma francés paté lorenés) es una especialidad gastronómica de la región francesa de Lorena. Se trata de una antigua receta bastante extendida por el resto del territorio francés que ya aparece… …
52Salsa tabasco — Saltar a navegación, búsqueda Salsa Tabasco. La salsa tabasco es una salsa utilizada como condimento. De sabor picante, se prepara con chile tabasco rojo, vinagre, agua y sal macerados en barriles de roble. Aunque el nombre procede del estad …
53Satay — Saltar a navegación, búsqueda satay de pollo. Satay (escrito igualmente como saté) es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sureste Asiático tales como Malasia, Singapur …
54Shashlik — Brochettas Shashlik. El shashlik es un tipo ruso asiático de brocheta que se prepara marinando la carne antes de pincharla y asarla. Características Existen muchísimas variantes de asados marinados: una típica es con bondiola de cerdo cortada en… …
55Vinagreta — Ingredientes de una vinagreta. A veces se denomina vinagr …
56Vindaloo — Vindalho en Lisboa El Vindaloo (o Vindalho) se trata de un curry muy popular en la cocina india y que originariamente proviene del Vinhadalhos de la cocina lusa. Cuentan que los marineros portugueses lo llevaron a Goa (India) y que lo cocinaran… …
57Danny Troob — (born February 28, 1949, Queens, New York) is an American arranger and orchestrator, best known for his close association as orchestrator to Alan Menken s earliest Broadway and movie musicals since his earliest works. Troob s most popular movie… …
58Aceite de perilla — El aceite de perilla se obtiene de las semillas de las hierbas perennes del género Perilla, normalmente de la Perilla frutescens. Estas semillas contienen entre un 35 y un 45% de aceite, que se extrae por prensado. El aceite de perilla se usa… …
59Gejang — Nombre coreano Hangul 게장, 게젓 …
60Sosatie — de pollo. Sosatie (en plural sosaties) es un plato tradicional de la cocina sudafricana fundamentado en carne (por regla general carne de cordero) elaborado con pinchos. El término deriva de sate ( carne en pinchos ) y saus (salsa). Es un plato… …
