enología
71University of Trás-os-Montes and Alto Douro — The University of Trás os Montes and Alto Douro (UTAD) is a public university located in Vila Real, Portugal. It was created in 1986 from the structure of the former Instituto Politécnico de Vila Real, a polytechnic institution dating from 1974.… …
72Vitis vinifera — Taxobox name = Vitis vinifera image width = 240px regnum = Plantae divisio = Magnoliophyta classis = Magnoliopsida ordo = Vitales familia = Vitaceae genus = Vitis species = V. vinifera binomial = Vitis vinifera binomial authority = L. Vitis… …
73Sportivo Desamparados — Full name Club Sportivo Desamparados Nickname(s) Víboras ( Snakes ) Puyotanos …
74Cider — This article is about the alcoholic beverage. For the non alcoholic beverage, see Apple cider. For software, see TransGaming Technologies. Cider in a pint glass Cider or cyder (pronounced /ˈsaɪdər/ …
75Брожение виноградного сусла — Виноградное сусло, предоставленное самому себе, при благоприятной температуре претерпевает спиртовое брожение; зная основной характер этого брожения, можно легко проследить все фазы превращения сусла в вино. Блестящие опыты Пастера несомненно… …
76Asti — Asti …
77Barolo (Wein) — Barolo, wie fast alle aus dem Nebbiolo gekelterten Weine, verfügen über eine meist intensive granatrote Färbung, die bereits in der Jugend orangefarbene Reflexe annehmen kann. Sie stehen damit in direktem Kontrast zu hochwertigen Bordeauxweinen,… …
78Charmat-Methode — Der italienische Önologe Federico Martinotti, Direktor des l’Istituto Sperimentale per l’Enologia di Asti, erfand gegen Ende des 19. Jhdts. eine neue Technologie zur Herstellung von schäumenden Weinen. Er füllte die Tirage (Grundwein + Zucker +… …
79Eugène Charmat — Der italienische Önologe Federico Martinotti, Direktor des l’Istituto Sperimentale per l’Enologia di Asti, erfand gegen Ende des 19. Jhdts. eine neue Technologie zur Herstellung von schäumenden Weinen. Er füllte die Tirage (Grundwein + Zucker +… …
80Großraumgärung — Der italienische Önologe Federico Martinotti, Direktor des l’Istituto Sperimentale per l’Enologia di Asti, erfand gegen Ende des 19. Jhdts. eine neue Technologie zur Herstellung von schäumenden Weinen. Er füllte die Tirage (Grundwein + Zucker +… …
