ebullición
131Agua pesada — Se denomina agua pesada a una molécula de composición química equivalente al agua, en la que los átomos de hidrógeno son sustituidos por deuterio; un isótopo pesado del hidrógeno. La fórmula química del agua deuterada, óxido de deuterio o agua… …
132Baño María — Para otros usos de este término, véase Baño. Chocolate fundiéndose al baño María. El baño María o baño de María es un método empleado en las industrias (farmacéutica, cosmética, de alimentos y conservas), en laboratorio de química y en la cocina …
