cuajada
51Navalvillar de Ibor — Navalvillar de Ibor …
52Otro Mundo (mitología celta) — Con el nombre de Otro Mundo (orbis alia) se hace referencia al ámbito feérico que coexiste con el de los seres humanos Contenido 1 Descripción 1.1 Los sídhe: las guaridas de las hadas 1.2 Las islas del Mar de Occidente …
53Pélardon — Saltar a navegación, búsqueda Pélardon País de origen Francia Región, ciudad Languedoc Rosellón, Cevenas Leche de Cabra Pasteurizado …
54Gastronomía de la provincia de Castellón — Paella en plena elaboración. En la cocina castellonense existe la elaboración de la paella en esa categoría genérica de platos que se denominan: arroces …
55Queso Västerbotten — Västerbotten País de origen Suecia Región Västerbotten Leche de …
56Gazpachuelo — (dim. de «gazpacho») m. *Sopa caliente en la que se pone huevo, la yema batida y la clara cuajada, y que se adereza con vinagre o limón. * * * gazpachuelo. (Del dim. de gazpacho). m. And. Sopa caliente con huevos, batida la yema y cuajada la… …
57descuajar — ► verbo transitivo/ pronominal 1 Hacer que una cosa deje de estar cuajada: ■ se descuajó la horchata. ► verbo transitivo 2 coloquial Quitar el ánimo o las esperanzas a una persona para hacer una cosa. SINÓNIMO desanimar 3 AGRICULTURA …
58ginebrada — ► sustantivo femenino COCINA Pastel de hojaldre relleno de un batido de la misma masa con leche cuajada. * * * ginebrada f. *Torta de hojaldre que se rellena de un batido de la misma masa con leche cuajada. * * * ginebrada. f. Torta pequeña hecha …
59názula — f. *Requesón (cuajada de los residuos del queso). * * * názula. (Etim. disc.). f. rur. Tol. requesón (ǁ cuajada). * * * ► femenino Requesón (cuajada) …
60naterón — ► sustantivo masculino COCINA Cuajada obtenida de los residuos que quedan al hacer el queso. SINÓNIMO requesón * * * naterón (de «nata2») m. *Requesón (cuajada hecha de los residuos del queso). * * * naterón. (De …
