almíbar
81espuma — (Del lat. spuma.) ► sustantivo femenino 1 Conjunto de burbujas que se forman en la superficie de un líquido: ■ al servir la cerveza se forma espuma. SINÓNIMO burbujeo 2 Parte del jugo o de las impurezas que ciertas sustancias desprenden cuando se …
82espumar — ► verbo transitivo 1 Quitar la espuma a una sustancia: ■ espuma el caldo de vez en cuando. TAMBIÉN despumar ► verbo intransitivo 2 Formar o hacer espuma un líquido u otra sustancia: ■ la cerveza espuma al servirla. TAMBIÉN espumear 3 Hacerse una… …
83hebra — (Del lat. fibra.) ► sustantivo femenino 1 TEXTIL Trozo de hilo, lana, seda o de otra materia hilada que se pone en la aguja para coser: ■ fue incapaz de pasar la hebra por el ojo de la aguja. 2 Fibra vegetal o animal, especialmente la de la carne …
84polvo — (Del ant. polvos < lat. vulgar pulvus < lat. pulvis, eris.) ► sustantivo masculino 1 Conjunto de partículas de tierra u otras sustancias sólidas que flotan en el aire y se posan sobre los objetos: ■ no le gusta nada quitar el polvo de los… …
85confitado — ► adjetivo COCINA Se refiere a la fruta que se conserva seca después de cocida en almíbar. * * * confitado, a 1 Participio adjetivo de «confitar» aplicado a las frutas que se conservan secas después de cocidas en almíbar. ⇒ Acitrón, calabazate,… …
86dulcera — ► sustantivo femenino COCINA Vaso en que se guarda y sirve el dulce de almíbar. * * * dulcera (de «dulcero») f. Recipiente donde se sirve y guarda dulce de almíbar. * * * dulcera. f. V. dulcero …
87rosero — ► sustantivo AGRICULTURA Persona que trabaja en la recolección de rosas del azafrán. * * * rosero, a 1 n. Persona que trabaja en la recolección de las rosas del *azafrán. 2 (Ec.) m. Postre típico del día del Corpus hecho con almíbar, especias,… …
88punto de caramelo — ► locución COCINA Grado de concentración al almíbar que al enfriarse se endurece. ► locución COCINA Grado de concentración que se da al almíbar al cocerlo que hace que se endurezca al enfriarse …
89confitar — {{＃}}{{LM C09862}}{{〓}} {{ConjC09862}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynC10100}} {{［}}confitar{{］}} ‹con·fi·tar› {{《}}▍ v.{{》}} {{＜}}1{{＞}} {{♂}}Referido a una fruta o a una semilla,{{♀}} cubrirlas con un baño de azúcar: • Para hacer almendras… …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
90emborrachar — {{＃}}{{LM E14511}}{{〓}} {{ConjE14511}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynE14863}} {{［}}emborrachar{{］}} ‹em·bo·rra·char› {{《}}▍ v.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Causar embriaguez o poner borracho: • El vino emborracha. Fueron a celebrar el aprobado y se emborracharon… …
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