almíbar
21Fruta — (Del lat. fructa.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Fruto comestible que dan ciertas plantas, como manzanas, ciruelas o melones: ■ suele comer fruta de postre. 2 Producto o consecuencia de una cosa. SINÓNIMO fruto FRASEOLOGÍA fruta confitada …
22Quesadilla — ► sustantivo femenino 1 COCINA Pastel de masa y queso. 2 COCINA Dulce relleno de almíbar o de otros ingredientes. 3 Ecuador, Honduras COCINA Pan de maíz, relleno de queso y azúcar, que se fríe en manteca. 4 México COCINA …
23almibarar — ► verbo transitivo 1 COCINA Cubrir con almíbar. 2 Suavizar las palabras para ganarse la voluntad de una persona: ■ almibaró sus reproches. * * * almibarar tr. Cubrir con almíbar una ↘cosa. * * * almibarar. tr. Bañar o cubrir con almíbar. || 2.… …
24azucarillo — ► sustantivo masculino 1 Terrón de azúcar. 2 Masa seca y esponjosa compuesta de almíbar, clara de huevo y zumo de limón, usada para endulzar el agua. SINÓNIMO [bolado] esponjado * * * azucarillo (dim. de «azúcar») 1 m. Masa esponjosa, seca, hecha …
25cabello — (Del lat. capillus.) ► sustantivo masculino 1 Pelo, cada uno de los filamentos que crecen en la cabeza, barba y otros lugares del cuerpo humano. 2 Conjunto de todos ellos: ■ cabello hirsuto. SINÓNIMO cabellera ► sustantivo masculino plural 3… …
26confitar — (Del cat. confitar < confit.) ► verbo transitivo 1 COCINA Cocer frutas en almíbar: ■ confitó las peras y manzanas en invierno para hacer las tartas en primavera. TAMBIÉN enconfitar 2 COCINA Cubrir frutas o semillas con un baño de azúcar.… …
27piñonate — ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa compuesta de piñones y azúcar. 2 COCINA Masa en forma de piña hecha a base de pedazos de pasta de harina frita y con miel o almíbar. * * * piñonate (del cat. «pinyonat», de «pinyó», piñón) 1 m. Cierta pasta… …
28dulce — (Del lat. dulcis). 1. adj. Que causa cierta sensación suave y agradable al paladar, como la miel, el azúcar, etc. 2. Que no es agrio o salobre, comparado con otras cosas de la misma especie. 3. Dicho de un alimento: Que está insulso, falto de sal …
29Arrope — Matraz con arrope de miel. El arrope (del árabe hispano arrúbb, y este del árabe clásico rubb) o mostillo es el producto obtenido mediante deshidratación parcial del mosto a fuego directo hasta llegar a la caramelización de sus azúcares, obtener… …
30Cabello de ángel — Saltar a navegación, búsqueda La Bayonesa es un hojaldre con cabello de ángel …
