ahumar
51Matanza del cerdo — «Matanza» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Matanza (desambiguación). Calendario medieval en el que puede verse un hombre y una mujer sacrificando a un cerdo. La matanza del cerdo es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o… …
52Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …
53Humo — (Del lat. fumus.) ► sustantivo masculino 1 FÍSICA Producto que en forma gaseosa se desprende de una combustión incompleta de la materia orgánica, compuesto de pequeñas partículas de carbón, vapor de agua y ácido carbónico. SINÓNIMO emanación gas… …
54azufrador — ► sustantivo masculino AGRICULTURA Instrumento usado para ahumar con azufre las plantas atacadas por las plagas: ■ recorrió la viña con el azufrador a cuestas. * * * azufrador m. Utensilio para azufrar las plantas. * * * azufrador, ra. adj. Que… …
55conservar — (Del lat. conservare < cum, con + servare, guardar.) ► verbo transitivo/ pronominal 1 Mantener o guardar una cosa en un estado: ■ el cadáver se conservó en perfecto estado; conservaban intactos sus recuerdos. REG. PREPOSICIONAL + con, en… …
56desahumar — ► verbo transitivo Quitar el humo de una cosa o un lugar: ■ les costó mucho desahumar el edificio para que los vecinos se instalaran en sus pisos. SE CONJUGA COMO aunar * * * desahumar tr. Quitar el humo o sabor a humo de algún ↘sitio o de algo.… …
57afuma — AFUMÁ, afúm, vb. I. 1. tranz. A expune un aliment la fum, cu scopul de a l conserva. 2. tranz. A umple cu fum un spaţiu închis pentru a distruge sau a alunga vietăţile dinăuntru. ♦ intranz. A scoate fum. Soba afumă. 3. tranz. şi refl. A (se)… …
58diptongo — 1. Es la secuencia de dos vocales distintas que se pronuncian dentro de la misma sílaba: vien to, a cei te, cau sa, sua ve. Desde el punto de vista fonético, en español pueden dar lugar a diptongos las siguientes combinaciones vocálicas: vocal… …
59hiato — 1. Es la secuencia de dos vocales que se pronuncian en sílabas distintas: grú a, pa ís, ca er, dis cu tí ais. Desde el punto de vista fonético, son hiatos las combinaciones de vocal abierta (a, e, o) átona + vocal cerrada (i, u) tónica: raíz,… …
60adobar — transitivo 1) remendar, reparar*, componer, arreglar, apañar. 2) guisar, cocinar*, condimentar, sazonar, aliñar, aderezar. 3) curtir. * * * …
