atascaburras

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• Atascaburras — servido con sus rodajas de huevo duro. El atascaburras (a veces denominado como ajo mortero o ajo arriero) es un plato manchego típico del invierno albaceteño o la Serranía de Cuenca, preferentemente cuando nieva. Es un plato tradicional de… …   Wikipedia Español

• atascaburras — atascaburras. m. Guiso a base de patatas cocidas y machacadas, bacalao, ajo y aceite, típico de la Mancha, región de España …   Enciclopedia Universal

• atascaburras — {{＃}}{{LM A03835}}{{〓}} {{［}}atascaburras{{］}} ‹a·tas·ca·bu·rras› {{◆}}(pl. atascaburras){{◇}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Comida elaborada con patatas cocidas y machacadas, aceite de oliva, bacalao y nueces: • El atascaburras es un plato de origen manchego …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Castilian-Manchego cuisine — Manchego cheese, one of the better known products of the region. Gachas manc …   Wikipedia

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Castilla-La Mancha — El queso manchego es una de las especies culinarias más representativas de La Mancha. La gastronomía de Castilla La Mancha abarca las costumbres culinarias, tradiciones y platos que comprenden lo que hoy en día se conoce como Castilla La Mancha.… …   Wikipedia Español

• Pedro Muñoz (Ciudad Real) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Pedro Muñoz (desambiguación). Pedro Muñoz …   Wikipedia Español

• tascaburras — De atascaburras , de atascar , de tasco , de tascar , quizá del gótico taskon y burra , f. de burro , del latín burricus , buricus , caballejo. (nom. m.) Atascaburras. Comida típica de La Mancha, a base de patata cocida, bacalao, aceite, ajo,… …   Diccionario Jaén-Español

• Mazarrón — 37°36′N 1°19′W / 37.6, 1.317 Mazarrón …   Wikipédia en Français

• Ajoarriero — Plato de bacalao al ajoarriero. Detalle del ajo arri …   Wikipedia Español