trucha

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• Trucha — Para otros usos de este término, véase Truchas (desambiguación). Trucha marrón (Salmo trutta) …   Wikipedia Español

• Trucha — (Del bajo lat. tructa.) ► sustantivo femenino 1 ZOOLOGÍA Pez teleósteo de agua dulce de color grisáceo con manchas rojas o negras, cuya carne es muy apreciada. (Salmo trutta.) 2 MECÁNICA Máquina que consiste en una polea suspendida por la que… …   Enciclopedia Universal

• trucha — {{＃}}{{LM T38901}}{{〓}} {{［}}trucha{{］}} ‹tru·cha› {{《}}▍ s.f.{{》}} Pez de agua dulce, con cuerpo en forma de huso, de color pardo y con pintas rojizas o negras, de cabeza pequeña y de carne blanca o rosada. {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del latín… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• trucha — s f Pez de agua dulce, de la familia Salmonidae, que abunda en los ríos y arroyos del norte de América, Europa y Asia; habita en aguas claras, frías y ricas en oxígeno, se alimenta de carne, de insectos, de moluscos o de otros peces y es muy… …   Español en México

• Trucha a la navarra — Trucha a la Navarra. La trucha a la navarra es un plato clásico de la de la cocina de Navarra.[1] [2] …   Wikipedia Español

• Trucha escabechada — Detalle de trucha en escabeche. Trucha en escabeche. La trucha …   Wikipedia Español

• trucha arcoiris — Pez (Oncorhynchus mykiss) de la familia Salmonidae (ver salmón), notable por sus saltos espectaculares y por la fiera lucha que da cuando pica el anzuelo. Originaria del oeste de América del Norte, ha sido llevada a muchos otros países.… …   Enciclopedia Universal

• trucha común — Pez de pesca deportiva (Salmo trutta, familia Salmonidae), de amplia difusión en Europa, cauteloso y apreciado por su carne comestible. La especie incluye diversas variedades (p. ej., la trucha Loch Leven de Gran Bretaña). La trucha común se… …   Enciclopedia Universal

• trucha de fontana — Pez dulceacuícola, popular en pesca deportiva (Salvelinus fontinalis), variedad de salvelino, apreciada por el sabor de su carne y por la lucha que ofrece al picar el anzuelo. La trucha de fontana es originaria del nordeste de EE.UU. y Canadá, y… …   Enciclopedia Universal

• trucha clarki — Pez de pesca deportiva manchado de negro (Salmo clarki), de la familia Salmonidae (ver salmón), que se encuentra en el oeste de América del Norte. La trucha clarki se caracteriza por tener una franja roja brillante bajo su mandíbula inferior.… …   Enciclopedia Universal