tripicallos

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• tripicallos — ► sustantivo masculino plural COCINA Guiso que se hace con pedazos de estómago de algunos animales. SINÓNIMO [callos] * * * tripicallos m. pl. *Callos: trozos del peritoneo de la vaca y otras reses, que se comen guisados. * * * tripicallos. m. pl …   Enciclopedia Universal

• tripicallos — sustantivo masculino plural callo (guisado) …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• tripicallero — ► sustantivo OFICIOS Y PROFESIONES Persona que vende tripicallos. * * * tripicallero, a n. Vendedor de tripicallos. * * * tripicallero, ra. m. y f. Persona que vende tripicallos …   Enciclopedia Universal

• Estómago — (Del lat. stomachus, estómago < gr. stomakhos, boca del estómago, estómago < stoma, boca.) ► sustantivo masculino 1 ANATOMÍA Órgano en forma de bolsa, situado en el abdomen, entre el esófago y los intestinos, en cuyas paredes están las… …   Enciclopedia Universal

• Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal

• despojo — (Del lat. spolium, pellejo de los animales.) ► sustantivo masculino 1 Acción de despojar o desposeer a alguien de algo. ► sustantivo masculino plural 2 Sobras o residuos que quedan de una cosa: ■ le dieron para comer los despojos del banquete. 3… …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

• tripero — ► sustantivo 1 OFICIOS Y PROFESIONES Persona que vende tripas o despojos. 2 coloquial Persona que come mucho. ► sustantivo masculino 3 Paño, en general de bayeta, usado para abrigar el vientre. * * * tripero, a 1 n. Vendedor de tripas o de… …   Enciclopedia Universal

• despojo — sustantivo masculino 1) botín*, presa, trofeo, pendolaje. 2) tripicallos. → despojos. (↑despojos) …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• tripicallero — tripicallero, ra m. y f. Persona que vende tripicallos …   Diccionario de la lengua española