torrefacto

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• Torrefacto — refers to the process of roasting coffee beans. It is common in Spain, France, Portugal, Costa Rica and Argentina.The process involves adding a certain amount of sugar during roasting in order to glaze the beans. This results in a reduction in… …   Wikipedia

• torrefacto — adj. Torrado.   ♦ Grafia no Brasil: torrefato …   Dicionário da Língua Portuguesa

• torrefacto — ► adjetivo 1 Que está tostado al fuego. 2 OFICIOS Y PROFESIONES Se refiere al café que ha sido tostado al fuego con un poco de azúcar. * * * torrefacto, a adj. Aplicado particularmente al café, tostado. ⊚ Se aplica en especial al café tostado con …   Enciclopedia Universal

• torrefacto — {{＃}}{{LM T44523}}{{〓}} {{［}}torrefacto{{］}}, {{［}}torrefacta{{］}} ‹to·rre·fac·to, ta› {{《}}▍ adj.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Tostado al fuego hasta que ha tomado un color dorado, sin llegar a quemarse. {{＜}}2{{＞}} {{♂}}Referido al café,{{♀}} que ha sido… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• torrefacto — Sinónimos: ■ torrado, tostado …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• Café torrefacto — El café torrefacto es en un café obtenido tras un tueste especial del grano. Dicho tueste se realiza añadiendo una cantidad limitada de azucar, un 15% como máximo, durante el tueste. Al alcanzar temperaturas cercanas a los 200 grados centígrados… …   Enciclopedia Universal

• Tueste del café — Máquina tostadora de café Artículo principal: Café El tueste del café es la transformación de las propiedades químicas y físicas de los granos de café verde a productos de café torrefacto. Contenido …   Wikipedia Español

• Coffee roasting — machine Light roasted coffee beans …   Wikipedia

• Bohnenkaffee — Rohe Kaffeebohnen Hell geröstete Kaffeebohnen Kaffee [ˈkafe, kaˈfeː] (türk …   Deutsch Wikipedia

• Caffee — Rohe Kaffeebohnen Hell geröstete Kaffeebohnen Kaffee [ˈkafe, kaˈfeː] (türk …   Deutsch Wikipedia