sancochar

sancochar
sancochar
1. tr. Cocer la comida, dejándola medio cruda y sin sazonar.
2. C. Rica. Cocinar con agua y sal y algún otro condimento.
3. despect. coloq. Cuba. Cocinar mal. U. t. c. intr.)
4. Ven. Cocer completamente un alimento en agua.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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  • sancochar — v tr (Se conjuga como amar) 1 Cocer superficialmente un alimento, especialmente la carne, antes de sazonarla: sancochar la carne 2 (Tab) Hervir o cocer en agua un alimento: sancochar los huevos, sancochar el atole, sancochar los frijoles 3 (Tab)… …   Español en México

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  • sancochar — pop. Hacer las cosas sin prolijidad …   Diccionario Lunfardo

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