saltado

saltado
saltado, da (Del part. de saltar).
1. adj. Dicho de los ojos: saltones.
2. Perú y Ven. Dicho de un alimento: Sofrito en sartén, moviéndolo y haciéndolo saltar.
Coliflor saltada. [m6]Pollo saltado.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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  • Lomo saltado — is a Peruvian entree that has Asian influences (chifa) consisting of strips of sirloin marinated in vinegar, soy sauce and spices, then stir fried with red onions, parsley and tomatoes. Served traditionally over white rice with homemade french… …   Wikipedia

  • Lomo saltado — (span.: wörtlich: „Springende Schulter/Fleisch“) ist ein in Peru weit verbreitetes, einfaches und preiswert in Restaurants erhältliches Gericht. Zentrale Bestandteile sind geschnetzeltes Rindfleisch, Kartoffeln ähnlich wie Pommes frites… …   Deutsch Wikipedia

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  • saltar — Se conjuga como: amar Infinitivo: Gerundio: Participio: saltar saltando saltado     Indicativo   presente imperfecto pretérito futuro condicional yo tú él, ella, Ud. nosotros vosotros ellos, ellas, Uds. salto saltas salta saltamos saltáis saltan… …   Wordreference Spanish Conjugations Dictionary

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