saltado

saltado
saltado, da (Del part. de saltar).
1. adj. Dicho de los ojos: saltones.
2. Perú y Ven. Dicho de un alimento: Sofrito en sartén, moviéndolo y haciéndolo saltar.
Coliflor saltada. [m6]Pollo saltado.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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  • saltado — adj. Saliente; que ressai acima de um nível ou para fora de um plano …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • saltado — ► adjetivo 1 Se aplica a los ojos que sobresalen más de lo normal. SINÓNIMO saltón 2 América Meridional COCINA Se aplica al alimento que ha sido sofreído o frito de forma ligera. * * * saltado, a 1 («Estar») Participio adjetivo de «saltar». ⊚… …   Enciclopedia Universal

  • Lomo saltado — Lomo saltado. Lomo saltado, servido con arroz …   Wikipedia Español

  • Lomo Saltado — Le lomo saltado est un mets ancien typique de la cuisine péruvienne. Il est apparu vers le milieu du XIXe siècle à l époque du début d influence des Chinois cantonais, et mélange la cuisine péruvienne avec la cuisine orientale. C est un m …   Wikipédia en Français

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  • Lomo saltado — is a Peruvian entree that has Asian influences (chifa) consisting of strips of sirloin marinated in vinegar, soy sauce and spices, then stir fried with red onions, parsley and tomatoes. Served traditionally over white rice with homemade french… …   Wikipedia

  • Lomo saltado — (span.: wörtlich: „Springende Schulter/Fleisch“) ist ein in Peru weit verbreitetes, einfaches und preiswert in Restaurants erhältliches Gericht. Zentrale Bestandteile sind geschnetzeltes Rindfleisch, Kartoffeln ähnlich wie Pommes frites… …   Deutsch Wikipedia

  • Tallarín saltado — Tallarin saltado con pollo en trozos. Huaraz, Perú. El tallarín saltado es un plato típico en la carta de un chifa así como el arroz chaufa y el wantán frito. El nombre del plato proviene de la técnica conocida como «saltear», en la cual se fríe… …   Wikipedia Español

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  • saltar — Se conjuga como: amar Infinitivo: Gerundio: Participio: saltar saltando saltado     Indicativo   presente imperfecto pretérito futuro condicional yo tú él, ella, Ud. nosotros vosotros ellos, ellas, Uds. salto saltas salta saltamos saltáis saltan… …   Wordreference Spanish Conjugations Dictionary

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