salpresar

Mira otros diccionarios:

• salpresar — v. tr. Salgar levemente …   Dicionário da Língua Portuguesa

• salpresar — ► verbo transitivo Aderezar con sal un alimento y prensarlo para que se conserve. IRREG. participio .tb: salpreso * * * salpresar (del lat. «sal», sal, y «pressāre», apretar) tr. *Salar y prensar una ↘vianda para conservarla. * * * salpresar.… …   Enciclopedia Universal

• salpresar — {{＃}}{{LM S34914}}{{〓}} {{ConjS34914}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}} {{［}}salpresar{{］}} ‹sal·pre·sar› {{《}}▍ v.{{》}} {{♂}}Referido a un alimento,{{♀}} ponerle sal para que se conserve y prensarlo: • En algunos puertos salpresan los bacalaos.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• salpresamiento — ► sustantivo masculino COCINA Acción y resultado de salpresar, salar y prensar un alimento. * * * salpresamiento. m. Acción y efecto de salpresar …   Enciclopedia Universal

• Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal

• Sal — (Del lat. sal.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Sustancia blanca, cristalina y de sabor característico, compuesta de cloro y sodio, usada como condimento: ■ la sopa está sosa, échale más sal. SINÓNIMO [sal común] 2 QUÍMICA Compuesto químico… …   Enciclopedia Universal

• conservar — (Del lat. conservare < cum, con + servare, guardar.) ► verbo transitivo/ pronominal 1 Mantener o guardar una cosa en un estado: ■ el cadáver se conservó en perfecto estado; conservaban intactos sus recuerdos. REG. PREPOSICIONAL + con, en… …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

• salpreso — (Part. pas. irreg. de salpresar.) ► participio Salpresado. * * * salpreso, a adj. *Salado para ser conservado …   Enciclopedia Universal

• salpresamiento — m. Acción y efecto de salpresar …   Diccionario de la lengua española