añejamiento

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• añejamiento — m. Acción de añejar[se]. * * * añejamiento. m. Acción y efecto de añejar o añejarse …   Enciclopedia Universal

• Queso — Saltar a navegación, búsqueda Pieza de queso …   Wikipedia Español

• Ron — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Ron (desambiguación). Botella de ron. El ron es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, d …   Wikipedia Español

• Anexo:Tipos de vinos — Artículo principal: Vino Existen en enología una gran variedad de tipos de vinos. Entre ellos se tiene la siguiente clasificación: Contenido 1 Según el color 1.1 Vino tinto 1.2 Vino blanco …   Wikipedia Español

• Brandy — Para otros usos de este término, véase Brandy (desambiguación). Alambiques de olla de brandy en Van Ryn Brandy Cellar cerca de Stellenbosch, Sudáfrica. El brandy (apócope de brandewijn, en holandés vino quemado ) o brandi …   Wikipedia Español

• Tequila — Para otros usos de este término, véase Tequila (desambiguación). Barriles de añejamiento para Tequila reposado El tequila es un destilado originario del municipio de Amatitán en el estado de Jalisco, México, pudiéndose encontrar variedades… …   Wikipedia Español

• Coñac — Este artículo trata sobre una bebida alcohólica. Para la comuna francesa, véase Cognac. Región de Cognac en Francia. El Cognac (de la ciudad francesa de Cognac) es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas… …   Wikipedia Español

• Abondance (queso) — Abondance País de origen Francia Región Alta Saboya Ciudad …   Wikipedia Español

• Tamié — País de origen Francia Región Saboya Leche de Vaca Pasteur …   Wikipedia Español

• Maduración en carne de vacuno — En los países anglosajones, se le denomina maduración de la carne de vacuno (Beef aging en inglés) al proceso previo de maduración de la carne de vacuno para su consumo. Tal proceso persigue la ruptura natural de los tejidos conjuntivos por… …   Wikipedia Español