pujagua

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• pujagua — pujagua. f. Nic. Variedad de maíz de mazorca pequeña con grano morado …   Enciclopedia Universal

• pujagua —   maiz morado con el cual se hace el atol, el chicheme, el pozol y el chilate. (ver) …   Diccionario de Guanacastequismos

• calzon de pujagua —   segun creencia popular, esta frase repetida varias veces tiene la virtud de eliminar el hedor causado por el zorrillo o mofeta …   Diccionario de Guanacastequismos

• atol morado —   , atol agrio o atol pujagua   alimento que se hace de maiz pujagua, el cual se consume, generalmente con leche …   Diccionario de Guanacastequismos

• Cuisine of Nicaragua — The Cuisine of Nicaragua is as diverse as its inhabitants. It is a mixture of criollo style food and pre Columbian dishes. When the Spaniards first arrived in Nicaragua they found that the Creole people present had incorporated foods available in …   Wikipedia

• Chicha — Este artículo trata sobre bebidas fermentadas. Para otros usos de este término, véase Chicha (desambiguación). Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del …   Wikipedia Español

• Nicaraguan cuisine — Life in Nicaragua Art Cinema Cuisine …   Wikipedia

• chicheme —   bebida hecha de maiz pujagua, con jengibre y dulce …   Diccionario de Guanacastequismos

• chilate —   machigua (ver). Fresco de maiz pujagua (ver) …   Diccionario de Guanacastequismos

• pozol —   refresco hecho de maiz pujagua (ver) …   Diccionario de Guanacastequismos