parmesano

parmesano
parmesano, na
1. adj. Natural de Parma. U. t. c. s.)
2. Perteneciente o relativo a esta ciudad y antiguo ducado de Italia.
3. m. Queso de pasta dura, fabricado con leche de vaca y originario de la llanura de Lombardía, en Italia.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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