amechar

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• amechar — ► verbo transitivo 1 Poner la mecha de un velón o un candil. 2 COCINA Mechar, poner mechas en la carne: ■ amechar el redondo de ternera con pimientos, huevo duro y fiambre. * * * amechar tr. Ponerles mecha a los ↘candiles, etc. * * * amechar. tr …   Enciclopedia Universal

• mechar — ► verbo transitivo COCINA Poner tiras de tocino en el interior de un ave o un trozo de carne para guisarla. TAMBIÉN amechar * * * mechar (de «mecha», tira de tocino) tr. *Rellenar un ↘ave, un trozo de carne, etc., con tiras de jamón, tocino u… …   Enciclopedia Universal