melcocha

melcocha
melcocha (De miel y cocha, t. f. de cocho, part. irreg. de cocer).
1. f. Miel que, estando muy concentrada y caliente, se echa en agua fría, y sobándola después, queda muy correosa.
2. Pasta comestible compuesta principalmente de esta miel elaborada.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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Sinónimos:

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  • melcocha — (De miel + ant. cocho, cocido.) ► sustantivo femenino 1 Miel muy correosa que se obtiene al mezclarla, cuando está caliente, con agua fría. SINÓNIMO arropía 2 COCINA Cualquier pasta preparada con esta miel. * * * melcocha (de « …   Enciclopedia Universal

  • melcocha — {{#}}{{LM M45981}}{{〓}} {{[}}melcocha{{]}} ‹mel·co·cha› {{《}}▍ s.f.{{》}} Pasta dulce muy espesa, que se prepara echando miel muy concentrada y caliente en agua fría …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • melcocha — sustantivo femenino arropía. * * * Sinónimos: ■ arropía, melaza …   Diccionario de sinónimos y antónimos

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  • melcochero — ► sustantivo OFICIOS Y PROFESIONES Persona que hace o vende melcocha. * * * melcochero, a n. Elaborador o vendedor de melcocha. * * * melcochero. m. Fabricante o vendedor de melcocha …   Enciclopedia Universal

  • Alfeñique — Para otros usos de este término, véase Alfeñique (desambiguación). Alfeñique, especie de caramelo o confitura procedente de España con base en azúcar pura de la caña preparada en pasta alargada y retorcida a la que pueden sumarse otros… …   Wikipedia Español

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