llajua

Mira otros diccionarios:

• llajua — llajua. (Voz quechua). f. Bol. Salsa de ají, tomate y yerbas aromáticas …   Enciclopedia Universal

• Llajua — Salsa de Capsicum pubescens. La llajua (voz quechua) es una salsa picante boliviana preparada básicamente con locotos (Capsicum pubescens) y tomate. Se la sirve en un platillo para acompañar todo tipo de platos, especialmente de la comida típica… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Bolivia — El Picante Mixto un plato típico de Bolivia. La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que varian de zona en zona. Con profundas raíces español moriscas e indígenas, transformadas por el mestizaje y los… …   Wikipedia Español

• Potosí — Para otros usos de este término, véase Potosí (desambiguación). Villa Imperial de Potosí …   Wikipedia Español

• Кухня индейцев — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… …   Википедия

• Индейская кухня — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… …   Википедия

• Chorizo — Sarta de chorizo. Curación del chorizo o mondongo. El chorizo e …   Wikipedia Español

• Cochabamba — Qhuchapampa Kanata Cochabamba Bandera …   Wikipedia Español

• Salsa (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Salsa. Samosas y cuatro diferentes salsas: salsa roja de chile, salsa de melocotón y chipotle, pakoda chatni, y salsa verde de chile …   Wikipedia Español

• Charquicán — Charquekán is a Chilean dish, containing potatoes, minced meat, pumpkin, white corn, onion and sometimes peas. Charquekán is dry llama meat (similar to beef jerky). This way of preserving meat made it possible for ancient cultures to store food.… …   Wikipedia