almendrate

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• almendrate — m. Cierto *guiso antiguo hecho con almendras. * * * almendrate. m. Especie de guisado compuesto con almendras, que se hacía antiguamente …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

• -ate — Sufijo poco usado, con el que se forman nombres de cosas de *comer confeccionadas con la cosa designada por el nombre primitivo: ‘almendrate, piñonate’. * * * ate. suf. En algunas palabras equivale a ado. Avenate. Es también la terminación de… …   Enciclopedia Universal