alioli

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• Alioli — original (ajo y aceite de oliva) en mortero y con su mano . Alioli con huevo, algo …   Wikipedia Español

• alioli — ‘Salsa hecha a base de aceite y ajo’: «La salsa alioli se prepara simplemente ligando aceite de oliva con ajo y dándole el punto de sal» (Arguiñano Recetas [Esp. 1996]). Es adaptación gráfica de allioli, nombre catalán de esta salsa (de all i oli …   Diccionario panhispánico de dudas

• alioli — sustantivo masculino 1. Área: cocina Uso/registro: restringido. Ajoaceite …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• Alioli — (Del cat. allioli de all, ajo + oli, aceite.) ► sustantivo masculino COCINA Salsa hecha con aceite y ajos machacados y batidos hasta conseguir que se liguen. SINÓNIMO ajiaceite ajoaceite * * * alioli (del cat. «allioli») 1 m. *Salsa hecha con… …   Enciclopedia Universal

• alioli — {{＃}}{{LM A01750}}{{〓}} {{SynA01787}} {{［}}alioli{{］}} ‹a·lio·li› {{《}}▍ s.m.{{》}} Salsa hecha con ajos machacados y aceite. {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del catalán all (ajo) y oli (aceite). {{＃}}{{LM SynA01787}}{{〓}} {{CLAVE… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Alioli — Selbstgemachte Aioli nach katalanischem Rezept aus Knoblauch, Salz, Eigelb und Olivenöl Aioli mit Oliven Aioli oder Allioli (frz.: Aïoli; aus dem …   Deutsch Wikipedia

• alioli — sustantivo masculino ajiaceite, ajolio, ayolí. * * * Sinónimos: ■ ajiaceite …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• Patatas Alioli — Saltar a navegación, búsqueda Una tapa de patatas alioli …   Wikipedia Español

• Gastronomía occitana — Cassoulet del Languedoc. La gastronomía de Occitania o cocina occitana forma parte de la cocina medit …   Wikipedia Español

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español