horneado

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• horneado — horneado. m. E Bol. Pan de trigo. * * * Proceso de cocción mediante calor seco, especialmente en un horno. Los productos horneados incluyen el pan, las galletas, las tartas y los pasteles. Los ingredientes que se usan en el horneado son harina,… …   Enciclopedia Universal

• Horneado — El horneado es el proceso de cocción por medio de calor seco que generalmente se efectúa en un horno. Entre los alimentos que comúnmente son horneados se encuentran el pan, las galletas, los pasteles y los bizcochos. En levadura de panadero, el… …   Wikipedia Español

• Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …   Wikipedia Español

• Aceite de cocina — Aceite de oliva recién prensado. El aceite de cocina es grasa de origen animal [cita requerida] o vegetal que suele permanecer en estado líquido a temperatura ambiente. Algunos de los muchos tipos de aceites vegetales incluyen los de oliva …   Wikipedia Español

• Historia del pan — El pan es un alimento básico que ha estado ligado a las clases más humildes. (Ilustración de Giovanni Giacometti). La …   Wikipedia Español

• Bagel — Saltar a navegación, búsqueda Un bagel. El bagel (o a veces también beigel; en Yiddish בײגל beygl) es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Argentina — Asado. El mate …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Ecuador — Tradicional sopa: La Fanesca. Ceviche ecuatoriano. A pe …   Wikipedia Español

• Gastronomía tártara — Şulpa (sopa) con fideos. La gastronomía tártara es principalmente la gastronomía de los tártaros del Volga, que vienen en Tartaristán (Rusia) y regiones adyacentes. La gastronomía de los tártaros de Crimea, que viven en la península de Crimea… …   Wikipedia Español

• Yakitate!! Japan — 焼きたて!!ジャぱん (Ja pan recién horneado) Género Cocina, comedia Manga Creado por Takashi Hashiguchi Editorial …   Wikipedia Español