higate

higate
higate (De higo). m. Potaje que se usaba antiguamente, y se hacía de higos sofreídos primero con tocino, y después cocidos con caldo de gallina y sazonados con azúcar, canela y otras especias finas.

Diccionario de la lengua española. 2015.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Mira otros diccionarios:

  • higate — ► sustantivo masculino COCINA Guiso que se hacía con higos rehogados con tocino, cocidos con caldo de gallina y sazonadoscon azúcar, canela y otras especias. * * * higate (de «higo») m. Comida que se hacía con higos rehogados con tocino y luego… …   Enciclopedia Universal

  • Bore (woreda) — Bore is one of the 180 woredas in the Oromia Region of Ethiopia. Located in the northern part of the Borena Zone, Bore is bordered on the south by Odo Shakiso, on the west by Uraga, on the north by the Southern Nations, Nationalities, and Peoples …   Wikipedia

  • Murder of Martine Vik Magnussen — Great Portland Street, where Magnussen s body was found in a block of flats. Date 14 March 2008 Location Great Portland Street, London …   Wikipedia

  • Dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

  • dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

  • guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”