guirlache

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• Guirlache — Guirlache. El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo soldificado típico en España de muchas zonas de Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana. Contenido …   Wikipedia Español

• guirlache — sustantivo masculino 1. Dulce de caramelo y almendras tostadas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• guirlache — {{＃}}{{LM G19638}}{{〓}} {{SynG20141}} {{［}}guirlache{{］}} ‹guir·la·che› {{《}}▍ s.m.{{》}} Dulce o pasta comestible hechos con almendras tostadas y caramelo: • turrón de guirlache.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Quizá del francés antiguo grillage… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• guirlache — (Del fr. ant. grillage < griller < grille, parrilla.) ► sustantivo masculino COCINA Turrón o pasta hecha con almendra tostada y caramelo. * * * guirlache (del fr. antig. «grillage», cosa tostada) m. Una de las *variedades de turrón,… …   Enciclopedia Universal

• crocante — (Del fr. croquant < croquer, comer algo que cruje.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Pasta preparada con almendra tostada y caramelo y amoldada con diversas formas. SINÓNIMO guirlache ► adjetivo/ sustantivo masculino 2 COCINA Se refiere a la… …   Enciclopedia Universal

• Turrón — Detalle de un ejemplar de pastilla de turrón de Alicante, el que puede verse la abundancia de almendras empleada en su masa …   Wikipedia Español

• Turrón — (Del cat. torró.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Dulce elaborado con almendras, piñones, avellanas o nueces, mezclados con miel o azúcar, o con otros ingredientes, que en forma de tabletas se consume tradicionalmente en Navidad: ■ turrón de… …   Enciclopedia Universal

• Touron — Pour les articles homonymes, voir Touron (homonymie). Touron classique …   Wikipédia en Français

• Turron — Touron Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d œuf, et d amandes entières ou pilées. C est le nougat ibérique. Il se présente sous la forme d une tablette rectangulaire ou …   Wikipédia en Français

• Turrón — Touron Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d œuf, et d amandes entières ou pilées. C est le nougat ibérique. Il se présente sous la forme d une tablette rectangulaire ou …   Wikipédia en Français