grasones

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• grasones — ► sustantivo masculino plural COCINA Guisado con harina o trigo machacado al que después de cocido se añade leche de almendras o de cabra, grañones, azúcar y canela. * * * grasones m. pl. *Potaje de harina o trigo machacado y sal en grano al que… …   Enciclopedia Universal

• Potaje — (Del fr. potage, puchero.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Guiso hecho con legumbres secas, verduras, arroz y otros ingredientes: ■ potaje de garbanzos. 2 COCINA Caldo de olla o de un guisado. 3 Conjunto de cosas inútiles mezcladas sin orden.… …   Enciclopedia Universal

• Dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

• dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

• grañón — ► sustantivo masculino 1 COCINA Grano de trigo cocido. 2 COCINA Sémola hecha con esos granos. * * * grañón (del sup. lat. hispánico «granĭo, ōnis») 1 m. Grano de *trigo cocido. 2 Sémola hecha con granos de esos. ⇒ Grasones. * * * grañón. (Del lat …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal