alezna

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• alezna — (de «alesna», por el parecido con la semilla de esta planta; Rioj.) f. *Mostaza negra. * * * alezna. (De alesna, por la semejanza de su semilla con la punta de aquella). f. Rioja. Aguja de coser zapatos …   Enciclopedia Universal

• Brassica nigra —   Mostaza negra …   Wikipedia Español

• Mostaza — ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Planta herbácea crucífera, de hojas alternas, flores pequeñas, amarillas o blancas en espiga y fruto en silicua, con varias semillas de sabor picante, cuya harina se emplea en medicina y como condimento. (Sinapis… …   Enciclopedia Universal

• Especia — (Del lat. species, aspecto, mercadería.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Sustancia vegetal aromática que se usa en pequeña cantidad para dar sabor a las comidas: ■ la única especia que usa en la cocina es la pimienta. ► sustantivo femenino plural… …   Enciclopedia Universal

• condimentar — ► verbo transitivo COCINA Añadir ciertas sustancias en los alimentos para darles buen sabor: ■ condimentar las espinacas con hierbas aromáticas. SINÓNIMO aderezar adobar aliñar sazonar * * * condimentar ( …   Enciclopedia Universal