fritura

fritura
fritura (De frito).
1. f. Conjunto de cosas fritas.
2. Cuba. Plato preparado con una masa de harina y huevo combinada con productos diversos, como sesos, calabaza, maíz, pescado, etc., sazonados con sal o rociados con azúcar, y fritos en manteca.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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