frisuelo

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• frisuelo — ► sustantivo masculino COCINA Fruta de sartén, especie de buñuelo. * * * frisuelo1 (del lat. «phaseŏlus») m. *Judía. ≃ Fríjol. frisuelo2 m. Cierto dulce de masa de harina frita. ⇒ *Masa frita. * * * frisuelo1. (Cf. fréjol) …   Enciclopedia Universal

• judía — sustantivo femenino alubia, habichuela, faba (Asturias), fásol, fréjol, fríjol, frijol, frísol, frisuelo. Alubia y habichuela son los sinónimos más extendidos. Abundan los nombres locales o que se refieren a determinadas variedades, como faba… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• Frutas de sartén — Fritura de unos bartolillos en Madrid. Flor frita típica …   Wikipedia Español

• Legumbre — (Del lat. legumen.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Fruto seco y dehiscente, constituido por un solo carpelo, que se abre por una sutura ventral y otra dorsal. 2 BOTÁNICA Todo fruto o semilla que se desarrolla en vainas: ■ hizo un potaje con… …   Enciclopedia Universal

• Masa — (Del lat. massa, pasta.) ► sustantivo femenino 1 Mezcla espesa, blanda y consistente formada al deshacer en un líquido una sustancia sólida o pulverizada: ■ en albañilería y construcción se usan masas como la argamasa. SINÓNIMO pasta 2 COCINA… …   Enciclopedia Universal

• Judía — ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Planta herbácea, de tallo delgado y rizado, flores blancas o amarillas, hojas compuestas y fruto en vaiva. (Phaseolus vulgaris.) SINÓNIMO alubia habichuela 2 BOTÁNICA Fruto y semilla comestibles de esta planta. 3… …   Enciclopedia Universal

• judía — ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Planta herbácea, de tallo delgado y rizado, flores blancas o amarillas, hojas compuestas y fruto en vaiva. (Phaseolus vulgaris.) SINÓNIMO alubia habichuela 2 BOTÁNICA Fruto y semilla comestibles de esta planta. 3… …   Enciclopedia Universal