flambear

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• flambear — v. tr. O mesmo que flambar.   ‣ Etimologia: francês flamber …   Dicionário da Língua Portuguesa

• flambear — verbo transitivo 1. Echar (una persona) un licor a [un alimento] y encenderlo: Flambeó los plátanos y los trajo a la mesa aún llameantes. Sinónimo: flamear …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• flambear — ► verbo transitivo COCINA Quemar el licor con que se ha rociado un alimento, para darle un gusto específico: ■ el camarero flambeó los plátanos antes de servirlos. TAMBIÉN flamear * * * flambear (del fr. «flamber») tr. Someter un ↘alimento,… …   Enciclopedia Universal

• flambear — {{＃}}{{LM F17858}}{{〓}} {{ConjF17858}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynF18317}} {{［}}flambear{{］}} ‹flam·be·ar› {{《}}▍ v.{{》}} {{♂}}Referido a un alimento,{{♀}} someterlo a la acción de la llama de un líquido inflamable: • Roció la carne con coñac para… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… …   Wikipedia Español

• Geronimo Stilton — Azulejo con la firma de Gerónimo Stilton en un muro de Alassio (Italia). Geronimo Stilton[1] es una serie de libros para niños de 9 a 14 años creados por la escritora italiana Elisabetta Dami, que firma como el escr …   Wikipedia Español

• Personajes de Bobobo — Anexo:Personajes de Bobobo Saltar a navegación, búsqueda Diferentes personajes aparecidos en la serie de Bobobo (, ボボボーボ・ボーボボ?, Bobobō bo Bō bobo), especialmente en su versión animada. Entre paréntesis aparece su nombre original, o el que se… …   Wikipedia Español

• Servicio a la rusa — El Servicio a la rusa (del francés Service à la russe) consiste en una forma elegante de servicio de mesa. Por regla general el jefe de cocina prepara las grandes piezas de alimentos, generalmente bien decoradas, y se llevan en un carrito a la… …   Wikipedia Español

• flamear — (Del cat. flamejar.) ► verbo intransitivo 1 Despedir una cosa llamas. SINÓNIMO llamear 2 Formar ondas una vela o una bandera al ser movida por el viento: ■ la bandera flamea en el edificio; los pañuelos blancos flamearon en el estadio. SINÓNIMO… …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal