alcaparrado

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• Puerto Rican cuisine — Cocina Criolla can be traced back to African, Amerindian and Spanish inhabitants of the island …   Wikipedia

• Cuisine of Puerto Rico — The cuisine of Puerto Rico has its roots in the cuisines of Spain and the Amerindian Taínos. The cuisine is also influenced by the cuisines of the United States, Mexico, and African countries like Ethiopia.HistoryThe cuisines of Spain, Taíno and… …   Wikipedia

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