escamocha

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• escamocha — escamocha. f. Méx. escamocho (ǁ sobras de la comida) …   Enciclopedia Universal

• escamochar — verbo transitivo 1. Uso/registro: restringido. Quitar (una persona) las hojas no comestibles a [una hortaliza]: Escamocha la lechuga antes de guardarla en la nevera. 2 …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española