eperlán

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• éperlan — [ epɛrlɑ̃ ] n. m. • 1560; espellens XIIIe; du moyen néerl. spierlinc ♦ Poisson marin (salmoniformes), de petite taille, à chair délicate, qui remonte le cours inférieur des fleuves pour y frayer. Friture d éperlans. ● éperlan nom masculin Poisson …   Encyclopédie Universelle

• eperlan — EPERLAN. s. m. Espece de petit poisson de mer. De l eperlan frit …   Dictionnaire de l'Académie française

• 'Eperlan — [ E] per lan , n. [F. [ e]perlan, fr. G. spierling. See {Sparling}.] (Zo[ o]l.) The European smelt ({Osmerus eperlanus}). [1913 Webster] || …   The Collaborative International Dictionary of English

• Eperlan — Eperlan, der kleine Stint (Osmenus eperlanus), ein kleiner Fisch aus der Familie der Lachse …   Pierer's Universal-Lexikon

• eperlán — eperlán. m. eperlano …   Enciclopedia Universal

• eperlan — Eperlan, Espece de poisson sentant la violette de Mars, Eperlanus a nitido et splendido colore quo vnionem (perlam vocant) refert …   Thresor de la langue françoyse

• éperlan — (é pèr lan) s. m. Petit poisson de mer qui a des couleurs nacrées fort brillantes ; dit aussi éperlan commun, éperlan de rivière (l osmère éperlan). Une friture d éperlans. L éperlan tout frais et sortant de l eau sent la violette, ce qui a été… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• Eperlan — Osmerus Éperlan …   Wikipédia en Français

• Éperlan — Osmerus Éperlan …   Wikipédia en Français

• eperlan — Smelt Smelt, n. [AS. smelt, smylt; akin to Dan. smelt.] 1. (Zo[ o]l.) Any one of numerous species of small silvery salmonoid fishes of the genus {Osmerus} and allied genera, which ascend rivers to spawn, and sometimes become landlocked in lakes.… …   The Collaborative International Dictionary of English