descachazar

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• descachazar — (Hispam.) tr. Quitar la cachaza (espuma) al ↘guarapo o jugo de la caña preparado para hacer *azúcar. * * * descachazar. tr. Am. Quitar la cachaza al guarapo …   Enciclopedia Universal

• Azúcar — (Del ár. as sukkar.) ► sustantivo masculino/ femenino 1 Sustancia dulce de color blanco en estado puro, obtenida de la remolacha y la caña de azúcar, que se utiliza como alimento: ■ sólo pone azúcar sin refinar. 2 BIOQUÍMICA Compuesto del grupo… …   Enciclopedia Universal

• cachaza — ► sustantivo femenino 1 coloquial Lentitud o tranquilidad con que se realiza o se dice una cosa. 2 Aguardiente de melaza de caña de azúcar. * * * cachaza 1 (inf.) f. Cualidad, actitud, manera de moverse o hacer las cosas del que no se apresura ni …   Enciclopedia Universal