chunchules

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• chunchules — chunchules. (Del quechua ch únchull, tripas). m. pl. Chile. Intestinos lavados, cocidos y trenzados que se suelen asar a la parrilla …   Enciclopedia Universal

• chunchules — trozo de tripas de cordero o vacuno dispuestos para su preparación y comida; cf. parrillada; ¿te gustan los chunchules? No estoy ni ahí , los chunchules se preparan mejor a las brasas y se sirvan como un tentenpié en el asado , ¡qué manera de… …   Diccionario de chileno actual

• parrillada — asado a la parrilla; asado sobre el carbón; carnes al carbón; cf. curanto, chunchules; la parrillada chilena debe llevar prietas y chunchules, además de sus buenas longanizas y las otras carnes , ¡pero esta parrillada no tiene chuletas de cerdo! …   Diccionario de chileno actual

• Charun — A typical depiction of Charun. From an Etruscan red figure calyx crater. End of the 4th century BC beginning of the 3rd century BC …   Wikipedia

• Chinchulín — Chinchulines en una parrilla. Chinchulín o chunchule (ambos del quechua ch unchul, intestino ) es la forma utilizada para referirse al intestino delgado del ganado vacuno, cuando son utilizados para cocinar. Contenido …   Wikipedia Español