- chilmotate
- chilmotate (Del nahua chiltic, rojo, y motatl, la piñuela).1. m. Hond. Planta de las Bromeliáceas, de flor rosada con base y márgenes blancos. El cogollo o flor tierna se come cocido como legumbre.2. Hond. Fruto de dicha planta, que es comestible, aunque muy ácido y fibroso.
Diccionario de la lengua española. 2015.