chilatole

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• chilatole — sustantivo masculino 1. Uso/registro: coloquial. Origen: México. Guiso de maíz entero, chile y carne de cerdo …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• chilatole — (Derivado de chile.) ► sustantivo masculino México COCINA Guiso de maíz, chile y carne de cerdo. * * * chilatole (Méj.) m. *Guiso de *maíz entero, chile y carne de cerdo. * * * chilatole. m. Méx. Guiso de maíz entero, chile y carne de cerdo …   Enciclopedia Universal

• Maíz — (Del taíno mahís.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta gramínea, de tallos altos y rectos, hojas grandes lanceoladas, y fruto en mazorca. (Zea mays.) IRREG. plural maíces 2 Grano de esta planta. FRASEOLOGÍA maíz de Guinea o morocho BOTÁNICA… …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal