chalote

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• chalote — ‘Planta liliácea cuyos bulbos, de sabor parecido a la cebolla, se emplean como condimento’. Esta forma, la más cercana a la etimología (del fr. échalote), se usa en ambos géneros: «El chalote [...] tiene gajos como el ajo» (Suñer Botica [Esp.… …   Diccionario panhispánico de dudas

• chalote — (Del fr. echalotte < fr. ant. eschalogne < lat. ascalonia cepa, cebolla de Ascalón.) ► sustantivo masculino BOTÁNICA Planta con bulbos agregados como en el ajo, blancos por dentro y rojizos por fuera, que se usan como condimento. (Allium… …   Enciclopedia Universal

• chalote — sustantivo masculino ajo chalote, escalona, escaloña, ascalonia, cebolla escalonia …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• chalote — {{＃}}{{LM C40805}}{{〓}} {{［}}chalote{{］}} ‹cha·lo·te› {{《}}▍ s.m.{{》}} → {{↑}}chalota{{↓}} …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• ajo chalote — o chalote o chalota Planta herbácea de aroma suave (Allium ascalonicum) de la familia de las Liliáceas, cuyo origen probable es asiático, usado para sazonar alimentos. De parentesco cercano con la cebolla y el ajo, es una planta perenne… …   Enciclopedia Universal

• Ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …   Enciclopedia Universal

• ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …   Enciclopedia Universal

• Allium ascalonicum —   Chalota echalote o escalonia En flor …   Wikipedia Español

• Cebolla — (Del lat. cepulla, cebolleta, diminutivo de cepa.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Planta liliácea hortense, con hojas fistulosas y acanaladas, flores de color verdoso y bulbo comestible, blanco, globuloso, formado por capas superpuestas, de… …   Enciclopedia Universal

• ascalonia — (Del lat. ascalonia cepa, cebolla de Ascalón.) ► sustantivo femenino BOTÁNICA Chalote, planta hortense. * * * ascalonia (del lat. «ascalonĭa») f. *Chalote (planta liliácea). * * * ascalonia. (Del lat. ascalonĭa). f. ajo chalote. □ V. ajo de… …   Enciclopedia Universal