adefina

Mira otros diccionarios:

• adefina — 1 f. Adafina (guiso de los judíos). 2 (ant.) Secreto. * * * adefina. f. adafina. || 2. ant. secreto1 …   Enciclopedia Universal

• Adafina — La adafina es un cocido de garbanzos elaborado con carne de cordero. Es un plato muy popular entre los judíos sefarditas debido a que por tradición se elabora en una olla de barro durante la noche del viernes y se come durante el Shabat (Sábado… …   Wikipedia Español

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

• judío — (Del lat. judaeus.) ► adjetivo/ sustantivo 1 RELIGIÓN Que profesa el judaísmo o religión judía. ► adjetivo 2 HISTORIA De Judea, antigua región de Asia. ► sustantivo 3 HISTORIA Persona natural de esta antigua región. ► …   Enciclopedia Universal

• adafina — (del ár. and. «addafína», del cl. «dafīnah», enterrada, pues este guiso se cubría con rescoldos) f. Cierto guiso de los antiguos *judíos españoles. ≃ Adefina. * * * adafina. (Del ár. hisp. addafína, y este del ár. clás. dafīnah, enterrada, pues… …   Enciclopedia Universal