carrillada

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• carrillada — (Derivado de carrillo.) ► sustantivo femenino 1 Grasa que tiene el cerdo a cada lado de la cara. 2 Temblor que hace chocar las mandíbulas. * * * carrillada (de «carrillo») 1 f. Grasa que tiene el *cerdo a cada lado de la cara. 2 (ant.) Quijada. 3 …   Enciclopedia Universal

• Lacio — Este artículo trata sobre región de Italia central. Para el equipo de fútbol, véase Società Sportiva Lazio. Coordenadas: 41°58′41″N 12°45′24″E / 41.97806 …   Wikipedia Español

• Queso de cabeza — Queso de cabeza. Chicharros. El queso de cabeza, conocido t …   Wikipedia Español

• Soul food — Para otros usos de este término, véase Soul (desambiguación). Una cena soul food: pan de maíz, col rizada, macarrones con queso, pollo frito, ñame y té dulce. Se llama soul food a una gastronomía estadounidense tradicional de los afroamericanos… …   Wikipedia Español

• Kare-kare — Un cuenco de kare kare. El kare kare es un estofado filipino hecho de un caldo de cacahuete con diversas verduras, rabo de toro y ocasionalmente casquería o tripa. La carne puede cambiarse por cabra o (raramente) pollo. A menudo se come con… …   Wikipedia Español

• Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal

• Casco — (Derivado de cascar.) ► sustantivo masculino 1 Pieza de metal, plástico u otro material que se usa para proteger la cabeza de posibles heridas y golpes: ■ es obligatorio el uso del casco para circular en moto. 2 Envase de cristal o recipiente que …   Enciclopedia Universal

• bofetada — ► sustantivo femenino 1 Golpe dado en la cara con la mano abierta: ■ le amenazó con una bofetada si no se comía las lentejas. SINÓNIMO bofetón tortazo 2 coloquial Desprecio, desaire, ofensa que humilla: ■ ha constituido una bofetada para su… …   Enciclopedia Universal

• cerdo — ► sustantivo 1 ZOOLOGÍA Mamífero doméstico, de cabeza grande y orejas caídas, hocico cilíndrico y patas cortas, del que se aprovecha, para el consumo, prácticamente todo. (Sus.) SINÓNIMO [cochino,chon] gorrino guarro marrano puerco tocino …   Enciclopedia Universal

• despojo — (Del lat. spolium, pellejo de los animales.) ► sustantivo masculino 1 Acción de despojar o desposeer a alguien de algo. ► sustantivo masculino plural 2 Sobras o residuos que quedan de una cosa: ■ le dieron para comer los despojos del banquete. 3… …   Enciclopedia Universal