cachelos

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• cachelos — (plural) sustantivo masculino 1. Trozos de patata cocida tal como se preparan en Galicia: Los cachelos acompañan dignamente cualquier plato de cocina gallega …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• cachelos — ► sustantivo masculino plural COCINA Guiso hecho con patatas cocidas, trozos de carne o pescados fritos y pimientos, típico de la cocina gallega. * * * cachelos (de «cacho1») m. pl. En Galicia, trozos de patata cocida con que se acompañan ciertos …   Enciclopedia Universal

• cachelos — {{＃}}{{LM C06449}}{{〓}} {{［}}cachelos{{］}} ‹ca·che·los› {{《}}▍ s.m.pl.{{》}} Trozos de patata cocida que se sirven acompañando carne o pescado: • pulpo con cachelos.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} De cacho (trozo pequeño) …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Gastronomía de Galicia — La empanada típica de la culinaria gallega. El po …   Wikipedia Español

• Burbia — Saltar a navegación, búsqueda Burbia Escudo …   Wikipedia Español

• Lacón con grelos — Lacón con cachelos y grelos …   Wikipedia Español

• Poulpe à la galicienne — Pulpo á feira, servi dans la tradition des foires de Galice Pulpo á fei …   Wikipédia en Français

• Androlla — An androlla is a Galician embutido made from pork. It is similar to the botillo sausages of León.It is prepared from the cueras (the end of a slab of bacon). Cueras are well cleaned, without the skin; rib meat is added with portions of the… …   Wikipedia

• Polbo á feira — (Galician language name literally meaning fair style octopus ) alternatively known as polbo estilo feira and pulpo a la gallega is a traditional Galician dish. This dish is prepared by first boiling the octopus inside a copper cauldron and then… …   Wikipedia

• Galicische Küche — Die galicische Küche ist eine spanische Regionalküche. Sie ist eine sehr einfache Küche, die von der Lage und dem maritimen Klima Galiciens geprägt ist. Die Gerichte Galiciens zeichnen sich durch die Verwendung von Meeresfrüchten, Fisch und… …   Deutsch Wikipedia