botagueña

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• botagueña — (del sup. lat. «botus», de «botŭlus», embutido, y «güeña», cierto embutido) f. Cierto *embutido hecho de asadura de cerdo. * * * botagueña. (Del lat. *botus, de botŭlus, embutido, y güeña, de bofes). f. Longaniza hecha de asadura de puerco …   Enciclopedia Universal

• Embutido — ► sustantivo masculino 1 Acción y resultado de embutir. 2 COCINA Tripa rellena de carne de cerdo picada y aderezada de diversas formas. SINÓNIMO embuchado 3 ARTES DECORATIVAS Obra de madera, piedra, marfil u otro material, que se hace incrustando …   Enciclopedia Universal